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お菓子コース体験オープンスクールが開催されました

2015/08/10

昨日は、選択コースの一つ「お菓子コース」の体験実習を行いました。

普段のオープンスクールでは、総合福祉学科・総合保育学科が別れて実習を行っていますが、年に数回は合同で行うことがあり今回は数少ない一日でした。

今回のメニューは「ゼリー」作り。夏なのでさわやかな気持ちになれるように炭酸入りのゼリーをみんなで作りました。

なぜゼリーなの?という疑問もあるかと思いますが、高齢者や幼児ともに食することができるメニューとしては最適なんです(^O^)

ゼリーを作るには「ゼラチン」「寒天」などを使うんですが、今回は「ゼラチン」を使っての調理をみんなで行いました。

「ゼラチン」を選択したのは、「のどごし」だそうです、あと「寒天など」に比べると口どけの良さがいいみたいですね。

特に高齢者の方が食するとなった場合、おいしく食べてもらうためには「のどごし」が大切なんです。

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オープンスクールが開催された8月8日(土)は平成淀川花火大会の当日ということもあり、終了後に花火大会に行く予定の学生も多かったみたいですね。

ただ、16時過ぎから突然の豪雨となり、昨年に続き中止も心配されたんですが、無事開催されたのでみんな楽しんで帰ってくれたかな?

 

9月12日は「スポーツコース体験」になります。スポーツコースは選択コースの中でも人気No.1コースであり、参加いただいた方は最終のAO選抜制度エントリー資格を得ることができますので出願を決めている方も、検討中の方も参加してください。お待ちしています。

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